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掌握2024年飲食新風尚:情感養護秘訣,這些營養素如何撫慰心靈?
2024-02-15 作者:黃怡如
掌握2024年飲食新風尚:情感養護秘訣,這些營養素如何撫慰心靈?
2023年,全球生態巨變之際,疫情後活動逐漸恢復,健康產業春色滿園。展望2024年,究竟哪些養生飲食與營養新潮將引領我們的日常?本健康網站聯手「養生飲食智慧團隊」,洞察並點出將在今年引領飲食市場的30大健康潮流。

探索2024年心靈健康新趨勢:從飲食到產品的全方位關照

隨著生活節奏的加快和社會壓力的增大,心靈健康議題受到前所未有的關注。尤其在疫情期間,大眾對於心理壓力的緩解十分重視,這種關注不僅體現在對心理諮詢的需求增加,更擴展到了飲食和保健產品的選擇上。來自頂尖市場調查機構英敏特的報告透露:2024年將是腦部和心理保健需求爆發的一年
  • 美國消費者:40%的美國消費者積極尋求透過飲食來維持腦部的健康狀態。
  • 加拿大消費者:26%的加拿大人希望改善心情和情緒狀況。
Grand View Research於2023年的一項研究指出,自2022年起健腦相關保健品的市場年複合成長率達到了13.3%,預計至2030年時,市場規模將增長至驚人的231億美元。這顯示出消費者對於腦部健康和心理狀態的投資願意越來越高。

消費者對心理健康認識的明顯提升

紐西蘭領先乳品原料供應商Fonterra對來自中國、日本、南韓、英國與美國約五千名消費者的調查發現:情緒與壓力管理成為人們關注的保健重點。大數據分析亦顯示,全球將有近48%的消費者計劃在2024年重點解決心理健康問題。這說明了心理健康已經成為繼免疫功能、消化系統和心臟健康之後,全球消費者最為關注的健康話題。

台灣消費者對心情保健品的需求增加

根據台灣知名的健康網站—好食課在2022年的調查顯示,44.4%的消費者受到疫情的影響而感到壓力加劇。同時發現許多熱銷保健品紛紛開始添加有助於心情保健的訴求,例如:
  • 益生菌
  • GABA (γ-胺基丁酸)
  • 海洋魚油
預計到了2024年,心情保健將引發一股更大規模的潮流,屆時不僅會有更多媒體、網紅(KOL)和意見領袖(KOP)參與討論並分享緩解壓力和情緒不佳的方法,更多針對情緒保健的食品也將進入市場並成為消費者的新選擇。 專家提點:心情保健食品選擇的四大重點: 1. 成分來源:挑選信譽良好的品牌,以確保產品的來源安全可靠。 2. 有效劑量:瞭解有效成分的建議劑量,避免過量或不足。 3. 科學證實:選擇有科學研究支持的產品。 4. 個人體質:了解自己的身體狀況,選擇適合自己體質的產品。 欲了解更多關於2024年可能影響飲食市場的30大趨勢,請翻閱我們的詳細報告,掌握健康飲食的最新動向。